立雪书院（先苦后甜）
沈芳蕤 • 2023-09-25 19:16:47 • 次
摘要：5月3日中午，近百名嘉宾在永泰品尝了以苦笋为主要食材制作的“苦笋宴”。苦笋白切鸡、苦笋鲍鱼、苦笋鱼片、苦笋排骨……一道道装盘精致、素荤搭配合理的苦笋宴，让人眼前一亮，也
5月3日中午，近百名嘉宾在永泰品尝了以苦笋为主要食材制作的“苦笋宴”。苦笋白切鸡、苦笋鲍鱼、苦笋鱼片、苦笋排骨……一道道装盘精致、素荤搭配合理的苦笋宴，让人眼前一亮，也让人口齿留香。来自闽侯的卢克峰品尝后，赞不绝口：“品尝的是苦笋，感受的是一种先苦后甜的精神。”
据悉，苦笋宴源自立雪书院院长游嘉瑞创作的散文《苦笋颂》。游嘉瑞为中国书法家协会会员、福建省委统战部原主持工作副部长。他本着从大山里走出来为了什么，工作中干了什么，退下岗位留下什么？回到故里创办立雪书院，潜心弘扬中华优秀传统文化。
5月3日上午，游嘉瑞《苦笋颂》、《山川文集》《游嘉瑞书法艺术作品集》首发式在福建永泰立雪书院举行。游嘉瑞“：通过苦笋先苦后甜精神，以此增强立志为党、为国、为民的家国情怀，建设家园、振兴中华”。
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