前段时间，我去内蒙古呼和浩特旅行，正好遇到周杰伦演唱会，在呼和浩特体育场举行，天南海北的数十万人“空降”青城，非常热闹。

呼和浩特给我的感觉就是，最具山西味的内蒙古城市。辽阔的北疆，可以放下了生活中的烦恼无限畅游的那种，就是自由惬意的感觉。

这里是内蒙古的省会，中国的乳都，但呼市骨子里带着的是一股浓厚的山西味道，原来几百年前，呼和浩特和山西还是一家。

这里有黄河、草原、沙漠、湖泊、青山。

这里有不膻不腻的羊肉，有最好吃的羊肉烧麦。

这里有古老的一面，也有现代化的一面。

敕勒川，阴山下，青色的城

1578年，成吉思汗第17世孙阿拉坦汗在大青山下仿照元朝大都建造了一座城，取了个代表王气与权威的名字，“青色之城”，蒙语翻过来就是呼和浩特。

呼和浩特为啥满满的“山西味”？

呼和浩特更像山西人的第二故乡。在老城区，许多街道都遗留着山西味。

在大召寺西，令人马上联想到山西宁武的有宁武巷。

呼市还把大同市不少街道名来了个移花接木，东街、大西街、大北街、大南街、太平街、大什字、四眼井巷、城隍庙街等等。

晋语也是呼和浩特的第一方言，严格来说，呼市方言属于晋语张呼片。

几百年走西口的历史中，呼市是许多山西祖先“走出来的”。

而且，呼和浩特所在的城区，曾经还一度直接归山西管辖。

这么看来，今天的呼和浩特充满浓浓的山西味儿，也就不足为奇了。

“如何玩转青城？”

呼和浩特，充满文化底蕴，博古通今。在呼和浩特市区漫步，能快速了解整个内蒙古的人文历史。

这里名胜古迹众多，庙宇林立、比似佛国，有“七大召八小召、七十二个绵绵召”之说。

这次来青城，我去了大召无量寺、观音寺、五塔寺、内蒙古博物院、绥远城将军衙署、公主府。

它们一个比一个耐看，一个比一个充满历史感。

大召寺

大召无量寺，简称为大召寺，是内蒙古目前保存最完整、影响最广的藏传佛教寺庙之一。

镇寺之宝银佛、龙雕、壁画三绝都是集多民族特色的艺术精品。若是对绘画有兴趣，玉佛殿内的唐卡也是值得一看的，你一定会被那份美深深震撼。

大召广场上还有一座巨大的阿拉坦汗像，这座城的缔造者，高高在上俯视着城市里的人们。

观音寺

观音寺是呼和浩特市内现存唯一保存完整的清代汉传佛教寺庙。

它的对面即是世界第一佛塔——宝尔汗佛塔，由四川色达喇荣五明佛学院副院长龙多活佛亲自主持选址、设计、装藏和开光。

朝拜这个佛塔，和朝拜五台山、普陀山等圣地的功德是一模一样的。

五塔寺

五塔寺，是最具有怀古意味的一座寺，也是很多人最喜欢的一座。

金刚座上矗立的五个宝塔，最高的为七层塔，外形端正，甚至可以用“俊美”来形容。

这些寺庙相距都不是特别远，有的步行几分钟就能走到，有的租一辆共享电动车前往即可。

呼和浩特就是这样一座宝藏的城市，一条路就可以融合许多民族宗教建筑，不用跑太远，就能让游客有大饱眼福的满足感。

内蒙古博物院

除了这些寺，来一次呼市，你不得不去的，还有内蒙古博物院。

这座建筑的外形就很有特色，设计灵感来源于大草原。

在这里能了解到“内蒙古发展史”，鹰顶金冠非常漂亮，是镇馆之宝。

从文明曙光、边关岁月、大辽契丹、交融的魅力、北疆桦歌、解放之路、亮丽内蒙古等展览可以蒙古族的起源，东胡族系的漫长与过往，相信你一定会觉得不虚此行。

公主府

现在已变成了个春日赏花打卡的胜地。

当年远嫁蒙古的恪靖公主，公主府的气派和北京恭王府还是差了很多。

绥远城将军衙署

仍能隐约窥见多年来中原和外族的恩怨情仇。

所以呼和浩特绝不是只有草原，如果草原看腻了，那么进入呼市内部会发现数之不尽的文化宝藏。

如何吃转青城？

来到一座城市，最少不了的就是吃了。呼和浩特绝不会让任何一个吃货失望。

烧麦

稍麦，呼市人心中的早点之王。只要在地图搜索“烧卖”，就会发现总有一家在附近。

老绥元、德顺源、沁园稍卖……都可以去尝尝，各有各的好，哪个离自己近就去哪个。

羊肉大葱馅是最传统的口味，蘸上醋和辣子，一口一个，吃起来满口羊肉的香味，配上大葱的清脆口感，绝了绝了。

再配上一碗羊杂汤，这就是大口吃肉、大口喝汤，一大碗都是羊肚，特别带劲。

泽成冰煮羊

这里的羔羊肉很神奇，不怕放在锅里煮久了，只会越煮越嫩。

因为只吃草，不吃饲料，所以肉质久煮不老，超级无敌的嫩。

格日勒阿玛

呼市排名第一的蒙餐，正宗的蒙族奶茶要从格日勒阿妈开始。

到店之后先来一壶咸奶茶，拿起一片咸酥焙子，泡着杂碎汤才更好吃。

喜欢拉丝的芝士口感，尝尝外脆内酥的奶酪馅饼。

石头山烤肉里的烤血肠，是那种吃完一定会念念不忘的味道。

还有奶油拌炒米，烤奶皮、酸奶等。

离开呼市前，千万别忘了去奶制品商店带一些特产回去。

奶嚼口，奶豆腐，奶皮卷……琳琅满目又便宜！

这就是呼和浩特，好吃又好玩，有风景也有风情，最有山西味的内蒙古城市，被严重低估的北方宝藏城市。

你心动了吗？你还知道呼市有哪些好吃的好玩的，欢迎留言分享！

#一见青城，再见倾心#​

#遇见山海#​​