江苏省淮安市市区五日旅游攻略来了！

淮安市是全国文明城市 、国家历史文化名城 、国家卫生城市 、国家园林城市、 国家环境保护模范城市，为淮扬菜的主要发源地，淮安美食很多！

捆蹄

捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。

盱眙龙虾

盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。

安东萝卜干

安东萝卜干是一道美味可口的传统名菜，属于江苏菜。安东县，是现在江苏省淮安市涟水县的旧称，由于此地的制作的萝卜干味道别具一格，因此取名安东萝卜干。清代即已擅名淮海间。萝卜干制作有生干、熟干之别。熟干临食用时，必须加以烹调，方德呈其美味。生干则不待烹调，即可为菜。其制作方法并不复杂。制熟干：将萝卜洗净去须，大者纵剖四瓣，小者二瓣。放入笼内，蒸至八分熟取出，晒干。然后藏之瓮中·味永不变。还可将猪肉等加入其中，则别呈风味。

茶馓

茶馓（ca sa又读san），是江苏知名传统点心，其中以淮安茶馓最富胜名，历史悠久，驰名中外。1983年淮安茶馓获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。

洪泽湖白鱼

洪泽湖白鱼是泗洪县地方特色美食，食材选自中国四大淡水湖之一洪泽湖的白鱼。洪泽湖白鱼属于名贵鱼类，少刺多肉，从隋朝开始就成为进献皇室的贡品。有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。俗称翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、黄白鱼、翘嘴、大白鱼、翘嘴白鱼

涟水鸡糕

涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成。2020年9月，入选江苏省百道乡土地标菜名单。

洪泽湖龙虾

洪泽小鱼锅贴

"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。

平桥豆腐

平桥豆腐是江苏省淮安市的一道名菜，属于淮扬菜，该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作，自有其过人之处。其选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、味道非常好！下面是五日旅游线路安排:

第一天：淮安府署与吴承恩故居

首站来到淮安，先去国家AAA*旅游景区——淮安府署体验一下古代官府的氛围。这里你可以领略到古代官府的威严和气派，透过真实的历史物件，感受古代的法律与制度。

接下来，前往吴承恩故居，这是为了纪念《西游记》的作者吴承恩而建。在这里，你可以更深入地了解《西游记》背后的故事，并欣赏到各种西游主题的文物和文献。

第二天：河下古镇与桃花坞

早上前往河下古镇，这是一个位于淮安区西北边陲的历史古镇，镇内保存着大量的历史遗迹和人文景观。漫步在古色古香的街道上，品尝当地特色小吃，感受古镇的韵味。

下午前往桃花坞，这是一个以赏花为主题的景区。此时正是桃花盛开的季节，满园的桃花争奇斗艳，美不胜收。不妨带上家人朋友一起来这里赏花拍照，享受一个轻松愉快的下午。

第三天：中国漕运博物馆与里运河文化长廊

早上前往中国漕运博物馆，这是国家AAA*旅游景区，以展示古代漕运文化为主题。这里收藏了大量的古代漕运文物和文献，通过多媒体展示和场景复原等形式，生动地再现了古代漕运的历史场景。

下午去里运河文化长廊走一走。这里是淮安历史文化的缩影，运河两岸的古建筑、绿树成荫的小径和繁花似锦的花坛都让人流连忘返。不妨租一只游船，在水面上欣赏运河的美景，感受历史与现代的*。

第四天：西游乐园

全天在西游乐园度过，这是淮安的一座大型主题游乐园。园内拥有众多以《西游记》为主题的游乐设施，如孙悟空的飞云、猪八戒的过山车等。无论你喜欢*还是喜欢安静，都能在西游乐园找到自己的乐趣。

交通方面，可以选择乘坐游7、游8、91路或30路公交车到达西游乐园。

第五天：总结与回程

在最后一天，可以在市区内逛逛，购买一些特色纪念品如淮安茶馓、涟水鸡糕等。然后整理行李准备回程。

以上就是江苏省淮安市五日旅游攻略，希望对你有所帮助。祝你旅途愉快！

淮安府署

淮安府署

淮安吴承恩故居

淮安吴承恩故居

淮安河下古镇

淮安河下古镇

淮安桃花坞

淮安桃花坞

淮安中国漕运博物馆

淮安中国漕运博物馆

淮安里运河文化长廊

淮安里运河文化长廊

淮安西游乐园

淮安西游乐园