宁波王升大博物馆游玩攻略简介（一座小楼）
沈芳蕤 • 2023-10-26 15:21:02 • 次
百年老店王升大，始创于清光绪年间。被誉为宁波市非物质文化遗产传承基地之一的“王升大博物馆”，就设在老店一幢古色古香的小楼里。
“王升大”第四代传人、馆主王贤定说，这个博物馆筹备建设了整整四年，寄托了对祖辈的思念和精神的传承。“主要过去我们就是开米店的，传下来还是有一些老家当的，老家当在就想摆出来，最早的出发点也不是开博物馆，也是想让亲戚朋友来的时候可以看看。” 这是建馆时朴实的初衷。
百年老店王升大
走进小楼，我们仿佛穿越时光隧道进入到了百年前的岁月。首先映入眼帘的是一个米店，店里陈列着方方正正的米升、算盘、手摇电话机等。柜台内有三个塑像：身着马褂的掌柜、葛布长衫的伙计和衣衫褴褛前来买米的穷人。
店里的伙计，在米升中多量一角的米给百姓，这也是“升大量足，童叟无欺”品牌名的由来。在王升大博物馆里，满眼是农家劳作家什，酒香油香扑鼻而来，还可以推石磨、拉石碾，还能看到鼓风箱、打谷机。
王贤定介绍说，一楼主要是粮油加工，这里是米店，那边是粮油加工，粮油加工有碾子，有老的作物机，还有一些相关联的东西，二楼是搞稻米文化的，稻米文化的东西主要是风箱啊，木龙啊……
每个月王升大博物馆都有不同的主题活动，按时令制作米食。据了解，2018年，王升大博物馆举办活动205场，共接待游客9.4万人次。
如今，“王升大”已传承到了第四代、第五代，他们除自费开办博物馆，免费接待游客参观外，还注册了“百年王升大”商标，建了酿酒厂，榨油作坊，研发新产品，远销海内外。
近年来，“王升大”不断发展，名气越来越大，每天来此参观的游人络绎不绝，已成为甬城一道亮丽的风景。
王贤定说：“现在是做年糕，我们是正月做汤圆，二月状元糕，三月蒸青团，四月做黑饭，五月做白糖粽子，现在十二月就桑年糕。现在生活条件都好了，吃点都是有的，一边体验一边做好带回去，特别是学生，带回去很开心。”
编辑: 姚苏桓 实习编辑: 肖驿懿
来源：海曙发布
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