桃园宏亚巧克力共和国（观光工厂模式助力工业旅游发展）

工业旅游——城市旅游新名片

中国工业旅游开拓者

去过台湾的朋友一定对当地的“观光工厂”印象深刻，台湾的观光工厂，可一次性满足游客旅游、观光、购物、体验的需求，将工业、旅游业和文创业完美地融合在一起。早在2003年，台湾经济部就率先引进了欧美产业观光改革计划，时至今日，台湾的观光工厂市场发展相当成熟，台工研院数据显示，全台观光工厂总数已超过１３０家，种类包括各种品牌的酒厂、食品厂、博物馆、观光园、水果生产创意园区等，２０１6年全台观光工厂产值达46亿元新台币，参观人次突破了２21０万人次。

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观光工厂的本质仍然是一种工业旅游，摩梯文旅接下来将为大家剖析台湾观光工厂背后的秘密，以期助力企业工业旅游开发。

观光工厂的概念

观光工厂作为一种工业旅游的开发模式，是把工厂的方方面面通过博物馆、公园、游戏互动、开放参观等形式，供游客参观、游憩、游玩，实现产品销售、品牌塑造及广告宣传等企业效益的一种工业旅游的开发模式，游客参观工厂同时，可以体验企业的产品或者服务，了解企业产品的生产设备，生产流水线，增加对产品生产过程的认识，使企业文化、产品工艺在旅游体验中得到更好的宣传，加强品牌塑造，发展潜在客户，同时吸引更多的人去工厂游玩。

观光工厂的秘密

朝露鱼铺观光工厂

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动静结合的企业文化展示

根据摩梯文旅提出的“工业旅游三步法”，企业开展工业旅游，首先需要对游客进行企业文化展示。企业文化展示区就是产业的博物馆，承载着丰富的企业文化、产业知识和历史等相关内涵，是企业对消费者进行“体验式营销”的第一步。成功的观光工厂，往往会利用声光电等现代化设备为手段，以讲故事的方式将游客带入其中。

郭元益观光工厂

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匠心独到的生产区域展示

生产车间是观光工厂的命脉，是消费者愿意掏钱买门票进场观看的重点所在。通过工作人员的讲解，使游客简单地了解生产线的运作原理，以现场卫生安全、工作人员的行为等细节体现企业的匠心与专业。许多观光工厂利用这点，将生产区域包装成彰显匠心精神和精致工艺的舞台秀，使游客打从心底里感动和信赖，成为黏度极高的品牌粉丝。

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寓教于乐丰富多彩的互动体验

工业旅游的特点之一是互动性，观光工厂也不例外。将专业的生产工艺和历史文化转化为寓教于乐，丰富多彩的互动游戏，让消费者亲近品牌，熟悉产品，进而转化成为消费动力。许多观光工厂通过设置不同形式、规模、难易度、参与程度的互动游戏，使男女老少各个年龄层次的游客都能乐在其中，提升重游率，使观光工厂收入成为企业收入的重要组成部分。

溪河食品观光工厂

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优质的产品本身

观光工厂再有趣再好玩，产品仍然是品牌与企业的营运基石。因此做好观光工厂，首先还是要有一系列优质产品作为支撑。

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统一的品牌识别系统

品牌识别系统是观光工厂的重要组成部分，产品包装设计和观光工厂的整体风格应保持统一。许多企业会经常更新产品的包装设计风格，观光工厂的风格却没有更新，导致缺乏了整体应有的一致性，反而影响了品牌与企业的外部观感，消费者的潜意识里会因此产生不良的印象。

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结语

观光工厂抛开传统工厂的运作模式，同时满足游客对旅游、观光、购物、体验的需求，以讲故事的方式将游客带入其中，通过专业的生产设备和寓教于乐、丰富多彩的互动游戏，将工业、旅游业和文创产业完美的融合在了一起，让工厂近在咫尺、和蔼可亲。

大陆企业工业旅游开发，正处于一个转型阶段：一是产业链延长，由单纯的工厂参观延伸到工业购物游以及工业科普游等综合性产业链建设；二是活动层次升级，游客活动内容由观光转向体验；三是服务对象拓展，由商务接待转向研学游和亲子游。尽管受大陆游客减少等因素影响，2017年以来台湾许多优秀的体验式观光工厂悄悄地结束了业务或转型另谋生路，但这样的开发模式仍有非常多值得我们借鉴的地方。和台湾相比，大陆拥有广阔的工业旅游市场（2016年工业旅游接待游客达１．４亿人次，旅游收入２１３亿元，2015到2017年，工业旅游游客接待量年均增长31%，旅游收入年均增长24.5%），工业旅游市场潜力不可小觑。此外，企业开展工业旅游不应该照搬观光工厂模式，而应因地制宜，在广泛借鉴世界范围内其他工业旅游开发经验的基础上，针对目标市场进行创新，才能打造出不可替代的世界一流工业旅游新天地。

河南大东旅游设计院-专注工业旅游，观光工厂，观光农场设计20年