长沙半趣斋红星相声社游玩攻略简介（烟火长沙）

长沙

长期以来，长沙的吸引力一直在于它的市井烟火气、摇曳生姿的夜生活和趾高气昂、百无禁忌的态度。市内不断涌现的新餐厅和新艺术空间，就是它拥有的无尽创造力的证明。拥有几十年历史的街边米粉铺与美不胜收的的精品店一直难分伯仲，也可趁现在去欣赏当地的美食风景和各种酷劲十足的地下酒吧。长沙喜欢拥抱革新，并且乐于展现。

怎能不嗦粉

1。

「湖南米粉一条街」

湖南人爱嗦粉，但湖南各地的米粉却大不相同，各具特色。想要同时尝到湖南不同地域的米粉，就一定要来长沙的米粉街。这里除了有湖南各地的米粉铺子外，还有一间米粉博物馆。米粉博物馆共有三层，14个展馆分布其中，各个展馆分别介绍了湖南14座城市的米粉文化，方便我们一次将各地米粉的区域特色、传统、了解清楚。

除此之外，在米粉一条街上还能看到倒扣在房顶上的“碗”，“爬”上墙面的小龙虾，这些皆是湖南市井美食的真实写照。在米粉街的入口处，还有一面三层楼高的网红墙，红砖砌成的墙面用白漆刷上了“长沙”二字，红白相称之下特别好看，因此来这里打卡拍照的人也是络绎不绝。

地址：芙蓉区韭菜园北路（即湖南米粉街）

营业时间：周二至周日 9：00-17：00

2。

「捌玖粉面馆」

即便是一间不起眼的小店，也遵守着长沙粉店的规矩：嗦老长沙米粉，必须得配芹菜。虽说可选择盖的码子很多，但销量最好，也最能够触动当地人内心的还是这一碗豪华猪油拌粉。

店家只用市场上买来的新鲜猪膘炼制猪油，拒绝一切半成品，汤底也是店里的灵魂，大骨头敲碎熬的汤底非常浓郁，筋道爽滑的米粉更是弹牙，再浇上一勺猪油和几块香辣豆干，非常过瘾。不过这个粉一定要快点吃完，不然时间一长黏在碗里非常影响味道。

地址：黄兴南路步行街育英街72号

营业时间：06：00-19：00

口味即正义

1。

「虾小龙老长沙龙虾馆」

来到长沙怎么能不吃口味虾，长沙的龙虾馆子遍地都是，可最具年代感的非这儿莫属。进入这里，就像是来到长沙历史博物馆的展区，老的长沙火车站被原样复刻出来，不仅有充满年代感的老式站牌、蒸汽复古火车头，甚至还将一列绿皮车也搬了进来。

要是人多，龙虾大咖拼盘是最好的选择，一个拼盘便集齐了蒜蓉、油焖、清蒸、黑椒汁、老长沙、麻辣店内6种招牌口味。清蒸则是考验小龙虾是否新鲜的最好吃法，这里的清蒸小龙虾没有丝毫的腥臭味，虾尾饱满紧实，肉质鲜甜入味，怎一个“美”字了得。店内独创的黑胡椒汁烧大虾更是抢手，断货是再平常不过的事情。黑胡椒的辛香与蒜蓉的香气融为一体，又渗透到小龙虾中，只是一口便再也停不下来。

地址：黄兴中路五一广场美爵酒店一楼

营业时间：11:00-03:00

2。

「未下山」

藏在岳麓山上的私房菜馆，一栋三层的小洋楼，外加一个种满香樟树和芭蕉的庭院，先不要说菜式，但是这个环境和位置，就足够吸引人了！里面的装修更是讲究，私密的包房、古色古香的实木家具、老旧的匾额、清代的水墨挂轴，有着一切过去大户人家该有的样子。

餐厅的菜品以湘菜为主，都是地道的湖南老味道，厨师遵循古法，绝不会擅自改良，食材更是从周边的有机农场采购。剁椒鱼头是店里的招牌，几乎每桌必点。为了满足商务客人的需求，这里也提供一些经典的粤菜，口味绝对没得说。

地址：河西新民路岳民巷1号（岳麓书社对面）

营业时间：10：30-14：00，16：30-21：30

3。

「随菜小院」

在随菜小院你能很好的理解“大隐隐于市”的含义，这是一间藏起人间烟火气的私家小馆。虽然身处闹市区，但是一个雅致的庭院分隔了城中的车水马龙。

中式的装修风格，雅致且舒适，不过要是想安静的和朋友聊聊天，一定要记得提前预订包房，房间内超大的落地窗可以一边吃饭一边欣赏外面庭院的景色。这里的菜品分量很足，摆盘也讲究，而且味道非常照顾外地人，没有长沙馆子的口味那么重和油。

招牌菜酸汤罗氏虾非常受欢迎，来的晚了经常会沽清。店里只选大个头的鲜活罗氏虾，开背去掉虾线，然后用酸木瓜一起炖，将浓郁的汤汁浇上米饭，开干！时令炒时蔬特别的地方是用猪油来炒的，所以很香。桂花米糕可以作为饭后甜点，若是吃不下了，也一定打包回去，因为没人能拒绝那种糯糯的口感。

地址：雨花区朝晖路