韩国明洞(美食探店明洞的夏天)
沈芳蕤 • 2023-09-21 12:12:31 • 次
我12月份逛万象城的时候,偌大的一个综合体真可谓是萧条冷落,人烟稀少,不明真相的我以为要破产的节奏,在这种情况下,只有一家店有一家店门口等位区有人。
后来,再路过这家店,门口的椅子上坐着一排长发长腿妹子,看着像约好的一样。
于是就记住了这家装修的色彩鲜艳,店铺门脸宽大的店。
某音上也经常推这家店,满满的网红气质。
看店名加上若干个牌匾上的韩文就知道是吃韩餐的,我本来对韩餐没啥兴趣,不过别家吃的都差不多了,元旦假期,出来约个饭,就从这家花花绿绿的店开始吧。
进店后,有一面墙的韩国清酒,到处是花花绿绿的韩国文字标语,仿佛走进了韩剧中的场景,BGM放着各类韩语歌,工作人员会用韩语进行欢迎。
店里的人气还是挺旺的,我们是下午五点到的,半个小时以后,顾客就满员了。
入座后先上了四份小菜,韩式辣白菜,辣萝卜,海带和土豆泥。
先翻翻菜单。
与店的装修风格一样,花花绿绿,铺天盖地的广告色,各种经典韩剧的元素汇聚其中,又是满满的氛围感。
《来自星星的你》,全智贤爱的炸鸡配啤酒。
主营的韩餐,有烤肉和韩式火锅两种可以选择。
我们团购了一个部队锅套餐,端上来是这个样子的。
放在卡式炉上先煮一会。
接着,服务员端来平底锅,浇上一层融化的芝士。
再煮一会,撤掉卡式炉,就开始吃了。
至于味道么,就是个泡菜火锅,里面最值钱的食材是几片肥牛片,其次是午餐肉,就没什么了,钟爱韩餐,哈韩人士会喜欢,我就权当吃快餐了。
部队锅的廉价,与其起源有关,它源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地捡来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱(现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。
就这来历,里面能有啥好食材,能吃到肥牛片已经是上上之选了。
泡菜水饺
表面炸的酥脆,里面是泡菜豆腐馅的,没什么味道,我倒是觉得皮比馅好吃。
芝士薯泥
这个是团购餐之外的,薯泥用的是紫薯和红薯泥两种,里面应该是加了炼乳,味道香甜。
炸鸡
好吃,里面的汁水非常丰富,好像泡过盐水一般,咬一口都能滴下汁水来,鸡肉一点也不柴。
套餐含两罐饮料,这个韩国牌子的饮料里面有果肉,甜度正好,清新的果香味,推荐!
我们还加了一个拌饭,忘了拍照了,里面的肉酱很好吃。
总结一下:
两大两小,团购166元,又加了芝士薯泥、大酱拌饭,一共花了二百多吧。问题是花了这么多,没吃到什么值钱的食材。
当年《大长今》流行的时候,看长今在厨房里一顿忙活,再配上代入感极强的BGM,让人口水直流。等年龄大一点,也吃过点好东西时,再看长今做饭的片段,什么大蒜鸡蛋羹、白菜皮的饺子,敢情韩国皇帝就吃这个呀,竟有点对皇帝同情起来。
这次吃韩餐又是这种感觉,果然世界美食的巅峰还是我大中华料理。
不过,这家店的优点在于氛围感,适合年轻小姐姐拍照,我后面的一对美女,我吃部队锅的时候,她们在自拍P图,P好之后再拼图,等我吃完了,两个人还在那P,全程无交流,认真自拍P图,一个小时,总能P到一张满意的。
满分是★★★的话,我给打★☆,尝尝就得了。
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