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宁波宁波鼓楼游玩攻略简介(没来过鼓楼)

沈芳蕤 2023-11-19 07:36:05

摘要:⛩️“门上为楼,以望曰谯”PART.1/鼓楼quot;城市记忆的起点quot;天封塔,鼓楼沿,东南西北通走遍在老一辈人的眼里,鼓楼是代表宁波城市记忆的起点。平屋残瓦尘埃落定之前,古城的居民们总
没来过鼓楼,不算真正的宁波人...

⛩️

“门上为楼,以望曰谯”

PART.1 / 鼓楼

" 城市记忆的起点 "

天封塔,鼓楼沿,东南西北通走遍

在老一辈人的眼里,鼓楼是代表宁波城市记忆的起点。

平屋残瓦尘埃落定之前,古城的居民们总是习惯仰望高高的鼓楼,晨钟暮鼓,沉默地注视着这座城市的兴衰成败。

在宁波,还有一句专门形容鼓楼的老话——“天封塔,鼓楼沿,东南西北通走遍。”

难怪总有人说“没去过鼓楼,就不算真正的宁波人。”

而在年轻人的眼里,它是象征着灯红酒绿的闹市区。即使在今天,地处城市中心的鼓楼,依然是全宁波的繁华地带,虽然古朴,亦散发着勃勃生机。

尽管在这里,早已看不到清代诗人李调元笔下的“江中船出海中去,洋外帆从天外来”,也感受不到清人施烺的“高立甬城楼上望,海船齐趁暮潮来”

但那如织的人流声,鼎沸的街市声,何尝不是另一种海浪潮声?

GU LOU

鼓楼的历史,可以追溯至唐长庆元年。

公元821年,明州刺史韩察将明州州治由小溪迁至三江口,并筑子城,此为宁波建城之始,而鼓楼,便是唐子城的南城门。

宁波的历史在鼓楼落下首笔,并由此渲染开去。

到了宋朝,鼓楼又改称“奉军国门”。

庆历八年,新任鄞县县令的改革家王安石专门为其写了一篇《新刻漏铭》,表示以刻漏勤于报时的精神来处理政事。

历经唐宋元明清,几度遭到战火波及的鼓楼屡毁屡建,直至万历十三年,太守蔡贵易再次重修后,才定名为“海曙楼”,有“云霞出海曙,梅柳渡江春”之意。

自此,鼓楼的名字就不再变了。

如今,鼓楼及附近公园路一带已成为宁波人活动的主要地带,整个地区也体现着宁波江南水乡的风韵。

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两边是仿宁波传统建筑的商铺,青瓦双坡屋面,风火马头墙,搭配各种精细的木装饰,不光具有传统商业街的风貌,同时还保留了强烈的历史文化质感。


PART.2 / 鼓楼

" 欢迎来到鼓楼美食街 "

三三两两好味道,鼓楼美食告诉你

在鼓楼这样一条人声鼎沸的老街里,除了历史文化,更藏着满满的宝藏美食。

好吃的美食,总是让人觉得那是值得等待的。在鼓楼边,有几家店,长年累月总有食客在排队,哪怕是工作日也不例外。

· 矮子馅饼 ·

“便宜实惠米道好”

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全宁波仅此一家的矮子馅饼,哪怕工作日也需要排队的程度!原本在府桥街旁的矮子馅饼,那时候是真正的一盒难求。搬迁至中心菜场之后,店面干净敞亮,但似乎也少了一些味道。

在这一共有六种味道的馅饼,红豆沙、绿豆沙、黑芝麻、椰奶、椒盐和桂花,也可混搭一起买,价格是常年不变的10元一盒。

后面的阿姨不停说:我从高新区过来的诶,排都排了,多买几盒送朋友!

馅饼是现烤现卖,香脆又不油腻,皮酥软、不粘牙,入口即化,老少皆宜!外面的酥皮非常脆,内馅也是满满当当,吃了之后心里甜滋滋。

· 辣哭饼 ·

“我哭了,你呢?”

席卷宁波美食圈的辣哭饼,从早到晚都在排长队!工作日排队也要等待20min起步,不得不说,真是有够火爆!

味如其名的“辣哭饼”,就算辣哭也要吃!

豆腐馅、豆角馅、肉馅,在这里只有三种馅料,但就是拥有能让人流口水的魔力~一共有四种辣度可以选择,不辣、微辣、中辣和重辣。

大铁锅上放满了馅饼,老师傅娴熟地翻弄着,直到煎到双面金黄,然后热乎乎的饼就出现在你眼前。

薄如蝉翼的饼皮里,藏着满满当当快要溢出来的馅料,光是拿在手里都是沉甸甸的。咬一口就能吃到饱满的肉饼,微辣刚刚好~

点单小TIPS:

1⃣️15RMB 豆角豆腐什么都有,肉欲满满,我全要!

2⃣️12RMB 大大大大大大肉饼,一个就顶饱!

3⃣️7RMB 浅尝一下,先来个“豆角饼”,清脆爽口好味道!


· 老宁波油赞子 ·

“回家总得带两包”

油赞子是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,可以说是宁波人灵魂里割舍不了的一个存在。

阿姨动作娴熟,手指翻飞,将切好的面团搓揉成长条状,一抹一撮拧成麻花状,两头再一捏,大小均匀的油赞子生胚就完成了。

而在另一边,有一口大锅正在不停的炸着,一锅咸味一锅甜味,油炸完后到旁边的大锅里沥下油,就可以直接上架称卖了,几乎一上来就被抢购一空,而后面排队的人群就只能等下一锅了。

“每天七八百斤是标配。”师傅不停晃动着大勺说。

油赞子有两种口味,金色油赞子酥脆香甜,海苔味鲜咸松脆,咬上一口香气扑鼻,难怪让人心心念念。

PART.3 / 鼓楼

" 在这感受生活的气息 "

时间的守望者

风雨沧桑,朝代更迭,鼓楼也经历着兴衰。跨越了时间的场合,它的大门迎送春夏秋冬,守望岁月沧桑,观览时代风云,今天依然承载着宁波人的喜怒哀乐。

时至今日,尽管鼓楼已经算不上宁波城中高大宏伟的建筑,也历经多次修缮,它却依然凝视着这片土地,记录着城中居民的悲欢离合,一如既往地坚守着这座古城的防线。

鳞次栉比的商铺,琳琅满目的商品,千姿百态的人们,共同组成了这里熙熙攘攘、透着温暖的日常。

日升月落,昼夜相接。鼓楼随着时间的历史轴飞驰,又沿着城市的故事线生长,而你我都是其中的小碎片。


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