宁波宁波鼓楼游玩攻略简介(没来过鼓楼)
沈芳蕤 • 2023-11-19 07:36:05 • 次
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“门上为楼,以望曰谯”
PART.1 / 鼓楼
" 城市记忆的起点 "
天封塔,鼓楼沿,东南西北通走遍
在老一辈人的眼里,鼓楼是代表宁波城市记忆的起点。
平屋残瓦尘埃落定之前,古城的居民们总是习惯仰望高高的鼓楼,晨钟暮鼓,沉默地注视着这座城市的兴衰成败。
在宁波,还有一句专门形容鼓楼的老话——“天封塔,鼓楼沿,东南西北通走遍。”
难怪总有人说“没去过鼓楼,就不算真正的宁波人。”
而在年轻人的眼里,它是象征着灯红酒绿的闹市区。即使在今天,地处城市中心的鼓楼,依然是全宁波的繁华地带,虽然古朴,亦散发着勃勃生机。
尽管在这里,早已看不到清代诗人李调元笔下的“江中船出海中去,洋外帆从天外来”,也感受不到清人施烺的“高立甬城楼上望,海船齐趁暮潮来”。
但那如织的人流声,鼎沸的街市声,何尝不是另一种海浪潮声?
GU LOU
鼓楼的历史,可以追溯至唐长庆元年。
公元821年,明州刺史韩察将明州州治由小溪迁至三江口,并筑子城,此为宁波建城之始,而鼓楼,便是唐子城的南城门。
宁波的历史在鼓楼落下首笔,并由此渲染开去。
到了宋朝,鼓楼又改称“奉军国门”。
庆历八年,新任鄞县县令的改革家王安石专门为其写了一篇《新刻漏铭》,表示以刻漏勤于报时的精神来处理政事。
历经唐宋元明清,几度遭到战火波及的鼓楼屡毁屡建,直至万历十三年,太守蔡贵易再次重修后,才定名为“海曙楼”,有“云霞出海曙,梅柳渡江春”之意。
自此,鼓楼的名字就不再变了。
如今,鼓楼及附近公园路一带已成为宁波人活动的主要地带,整个地区也体现着宁波江南水乡的风韵。
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两边是仿宁波传统建筑的商铺,青瓦双坡屋面,风火马头墙,搭配各种精细的木装饰,不光具有传统商业街的风貌,同时还保留了强烈的历史文化质感。
PART.2 / 鼓楼
" 欢迎来到鼓楼美食街 "
三三两两好味道,鼓楼美食告诉你
在鼓楼这样一条人声鼎沸的老街里,除了历史文化,更藏着满满的宝藏美食。
好吃的美食,总是让人觉得那是值得等待的。在鼓楼边,有几家店,长年累月总有食客在排队,哪怕是工作日也不例外。
· 矮子馅饼 ·
“便宜实惠米道好”
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全宁波仅此一家的矮子馅饼,哪怕工作日也需要排队的程度!原本在府桥街旁的矮子馅饼,那时候是真正的一盒难求。搬迁至中心菜场之后,店面干净敞亮,但似乎也少了一些味道。
在这一共有六种味道的馅饼,红豆沙、绿豆沙、黑芝麻、椰奶、椒盐和桂花,也可混搭一起买,价格是常年不变的10元一盒。
后面的阿姨不停说:我从高新区过来的诶,排都排了,多买几盒送朋友!
馅饼是现烤现卖,香脆又不油腻,皮酥软、不粘牙,入口即化,老少皆宜!外面的酥皮非常脆,内馅也是满满当当,吃了之后心里甜滋滋。
· 辣哭饼 ·
“我哭了,你呢?”
席卷宁波美食圈的辣哭饼,从早到晚都在排长队!工作日排队也要等待20min起步,不得不说,真是有够火爆!
味如其名的“辣哭饼”,就算辣哭也要吃!
豆腐馅、豆角馅、肉馅,在这里只有三种馅料,但就是拥有能让人流口水的魔力~一共有四种辣度可以选择,不辣、微辣、中辣和重辣。
大铁锅上放满了馅饼,老师傅娴熟地翻弄着,直到煎到双面金黄,然后热乎乎的饼就出现在你眼前。
薄如蝉翼的饼皮里,藏着满满当当快要溢出来的馅料,光是拿在手里都是沉甸甸的。咬一口就能吃到饱满的肉饼,微辣刚刚好~
点单小TIPS:
1⃣️15RMB 豆角豆腐什么都有,肉欲满满,我全要!
2⃣️12RMB 大大大大大大肉饼,一个就顶饱!
3⃣️7RMB 浅尝一下,先来个“豆角饼”,清脆爽口好味道!
· 老宁波油赞子 ·
“回家总得带两包”
油赞子是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,可以说是宁波人灵魂里割舍不了的一个存在。
阿姨动作娴熟,手指翻飞,将切好的面团搓揉成长条状,一抹一撮拧成麻花状,两头再一捏,大小均匀的油赞子生胚就完成了。
而在另一边,有一口大锅正在不停的炸着,一锅咸味一锅甜味,油炸完后到旁边的大锅里沥下油,就可以直接上架称卖了,几乎一上来就被抢购一空,而后面排队的人群就只能等下一锅了。
“每天七八百斤是标配。”师傅不停晃动着大勺说。
油赞子有两种口味,金色油赞子酥脆香甜,海苔味鲜咸松脆,咬上一口香气扑鼻,难怪让人心心念念。
PART.3 / 鼓楼
" 在这感受生活的气息 "
时间的守望者
风雨沧桑,朝代更迭,鼓楼也经历着兴衰。跨越了时间的场合,它的大门迎送春夏秋冬,守望岁月沧桑,观览时代风云,今天依然承载着宁波人的喜怒哀乐。
时至今日,尽管鼓楼已经算不上宁波城中高大宏伟的建筑,也历经多次修缮,它却依然凝视着这片土地,记录着城中居民的悲欢离合,一如既往地坚守着这座古城的防线。
鳞次栉比的商铺,琳琅满目的商品,千姿百态的人们,共同组成了这里熙熙攘攘、透着温暖的日常。
日升月落,昼夜相接。鼓楼随着时间的历史轴飞驰,又沿着城市的故事线生长,而你我都是其中的小碎片。
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